“关键是公子说了半天炒菜，我还是没明白，什么叫炒？”管事苦着脸说道。
汉末做菜的方法确实太少。
除了烹煮，也就只要烤或者炸。
由于连年战争，牲畜数量锐减，寻常百姓甚至数月都不知肉味。
用牲畜的脂膏做菜，虽然简单直接，成本却特别大。
凌云阁毕竟是面对市井做生意，虽然可以有非常昂贵的菜肴，却也得有亲民的菜，否则生意只会越做越差。
摆在曹铄面前的只有一条路，以大豆炼油为主，芝麻和牲畜油脂为辅。
“你去找几个懂得炼油的工匠，让他们想办法，把大豆油提纯。”曹铄说道：“我要清亮到足以做菜的豆油。”
从没听说豆油可以吃，管事虽然为难却还是应道：“我这就去办！”...看书的朋友，你可以搜搜“”，即可第一时间找到本站哦。【啃书虎】
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