周念锦到的时候店里的客人已经十分热闹了,她逛了逛,被掌柜请着尝了一下各色糕点。
很好,味道做的很不错。
两人被牧小姐请到了对面的茶楼小坐,牧小姐一脸雀跃,“周娘子觉得怎么样?我说这生意绝对差不了吧。”
周念锦失笑,“你叫我念锦就好,我没料到这铺子的生意竟然这么好,当然你这铺子的位置选得相当好。”
“哈哈,好,那我就叫你一声念锦姐姐,你叫我轻眉。我第一次吃你做的糕点就知道这跟京城的糕点完全不一样,不说口感,就是冲着这糕点精致的模样就一定会有很多有钱的小姐去买。”
牧轻眉喝了一口茶,“念锦你看到售价了吗?你再看看我这生意,在这店里高出三倍的价格去卖,还是这么多人,这生意绝对差不了!”
周念锦点头,“第一天的人多,店里准备的都糕点会多一些,我还是要强调一点,这东西每天都要卖新鲜的,到下午的时候卖不完的一定要折价处理掉。”
牧轻眉认同地点头,“念锦,我就冲你做生意这份诚恳就认准你了。你放心,我会时常派人到店里检查,你也可以派人过来抽查,这一点我也绝不会马虎的。”
两人商量着,当天卖不完的糕点,会在铺子外面额外支一个小摊子处理当天的存货,折价处理不仅能吸引一部分顾客,还能给他们的铺子打下更好的口碑。
但是周念锦还是低估了京城人民的消费水平,第一天上架的商品根本来不及折价处理就全部卖空了。
“有间”糕点铺子在第一天就打响了名声。
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