早餐的话,大厨并不上工,都是老板在后厨忙活,我在一边帮忙。
上午九点左右,早餐忙完,老板可以去休息了。
我却开始洗菜、摘菜,在大厨的指挥下,忙活午餐。
客人吃饭,我点菜、擦桌子、上菜、收拾餐具。
老板娘只负责收钱。
午餐会一直忙到下午2点。
只有这时候,我才会有一个小时的休息时间,然后从3点开始,又要忙活晚餐。
晚餐与午餐的程序基本上都是一样的,只是晚餐吃饭的人更多。
在摔坏了三个盘子,两个碗之后,我终于练就了同时端7个盘子的绝技。
餐馆位于一个服装批发市场的边上,人流量很大,所以生意很好。
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