但程处弼立马从失败中清醒过来，潇洒起身，庄重地捋了捋衣襟，宛如高洁的名士一般一丝不苟，而后如视天仙一般的两女如无物一样，直径穿过两女，端坐到案前，风姿温雅地摆了摆手。
“你们两个去把本公子的一应茶具准备好，本公子要亲自茗茶！”
两女但见程处弼一本正经的模样，熟悉程处弼率性的她们，依旧嬉笑一阵，方才去准备茶具。
蒹葭看着程处弼房内柜橱里大大小小的瓶罐，问道：“公子，今日要喝什么？”
“夏饮绿，冬饮红，一年到头喝乌龍，给本公子把铁观音拿来，本公子今日让你们开开眼，看看什么是名动天下的安溪铁观音！”
程处弼思忖一会，眉眸温和舒展，淡然发笑，清朗出言。
“这安溪铁观音要求：水以石泉为佳、炉以炭火为妙、茶具以小为上。”
“你们去从后院取一些从终南山上取下来的甘泉水烧开、还有要甄选那一些特别精致小巧的茶具！”
夏季要饮绿茶，因为绿茶为不发酵茶，性味苦寒，可以清热消暑、解毒强心，醒脑提神，利尿解乏，缓解疲劳，抗衰老。
冬季要饮红茶，因为红茶为全发酵茶，味甘性温，夏天饮用容易上火，冬天饮用可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。
而现在虽然已经步入深秋，天气寒凉且干燥，但还没有到天寒地冻的隆冬之时，宜喝介于红茶、绿茶两者之间为半发酵茶的青茶，也就是乌龍茶。
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