可凌一因为最初只有六亩地，还没全种稻米，手头上留的大米是存粮，既要保证自己吃，也要保证有抗风险的余量，万一碰上什么雪灾、旱灾，粮食才是最值钱的。
所以大米生意暂时只能定下明年的，除此外，凌一还想定下她接下来的小麦生意。
凌一承诺她家的小麦加工的面粉，肯定会比一般人家的品质更好，到时候也一定会畅销。
面粉可以加工成很多食物，毕竟江源县人主食多种多样，粮铺的粮食也很多样。面粉加工成面条、馒头、饼子等面食，可以百姓家里自己吃，也能供给客栈、面馆、酒楼。尤其是一些小面馆，她们不见得有炒菜搭配米饭，但一定会有各式各样的面食。
只是，凌一还没种出来小麦呢，就敢先承诺品质比别家好，会不会太狂妄了？
掌柜认真凝视着凌一，最后一咬牙，笑着应下了和凌一的合作，她想到了自家老板的交代，外加凌一家的米实在是好，她选择了相信凌一。
富民掌柜姓吴，并非江源县本地人，她心知富贵险中求，没有冒险的决策和破釜沉舟的勇气，她们这种小店是难以在江源县如此多的商户中出头的。
签下契书，凌一还多嘴问了句：“吴掌柜，敢问城中哪家酒楼会采购大量新鲜果蔬？”
吴掌柜露出了然的神色，这是想借她的人脉去寻求其他客户呢。
不过两人既然定下了长期合作，介绍一下也无妨。
况且，肥水不流外人田，有好的货源，怎么能不想着东家呢。
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