四喜丸子在以前国内经济还没发展起来的时候，是一道大菜，只有逢年过节或者有喜事的时候才能吃到，寓意“福禄寿全”四个意思。
肥瘦相间的五花肉搅碎后，加入荸荠丁、冬笋丁和调料搅拌均匀，搓成大丸子。
用鸡蛋清、淀粉和盐搅拌成糊糊，大丸子在糊糊里滚一遍，下锅炸至金黄色捞出。
这个时候，丸子已经飘香了，但要想味道更好，要放到砂锅里熬煮。
煮到汤汁只剩一半就可以起锅了。
大丸子颜色金黄，外头裹满了汁水，在灯光照射下散发着迷人的光芒。
“来来来，吃饭了！”
苏尧除了做四星丸子外，还做了蒸鲈鱼、回锅肉，还有一份排骨汤。
桌上的饭菜全部色相味俱全，摆在中间的四星丸子更是吸引人眼球。
胖婶开了一瓶红酒放在旁边醒酒，原本是喝酒庆祝下，可看着桌上的丸子，她拿起了筷子。
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