十二月下旬,圣水洞的巷弄里覆盖着一层乾净的冬雪。
昔日破旧的红砖工厂与工业仓库在雪景中展现出独特的前卫美学。而在这条充满艺术与生活气息的街区角,那扇沉寂已久的黑色铁门,今夜重新点亮了温暖的暖黄色灯光。
宇贤的工艺酒吧「微光Lueur」正式迎来重开张的大吉之日。
重新装修後的「微光」,完美融合了韩国工业复古风格与台湾东方茶室的温柔意境。吧台采用了台湾老花砖与黑色钢材打造,墙上挂着思涵拍摄的台韩双城风土摄影作品,而酒柜最核心的位置,正陈列着在台北发表会上一轰而动的「缘分」工艺酒。
今夜,酒吧里朋满座。宇贤在波尔多时期的酿酒师好友、首尔餐饮界的知名主厨、思涵的出版人,以及两人在广藏市场、大稻埕结识的老朋友纷纷远道而来,庆祝这个属於双城风味的里程碑。
室内暖气充足,弥漫着浓郁的米发酵香、蒸馏酒香与温热的茶香。
宇贤在吧台後熟练地操持着酒具,而思涵则作为酒吧的共同主人,穿梭於桌椅之间,用流利的韩语与中文与来宾们亲切交谈,分享着每款酒背後的风土故事。
深夜十一点,宾客散去,酒吧恢复了沉静与温馨。
外面的细雪依然在静静地下着,落在大黑色的铁门与红砖墙上。宇贤关掉了大灯,只留下吧台上方一盏温暖的黄色吊灯。
他倒了两杯专为两人准备的「特别熟成版——缘分」,走到了靠窗的沙发前,在思涵身旁坐下。
玻璃杯中的酒液泛着温润的光泽,透出优雅的包种茶香与熟成蜂蜜甜香。
「辛苦了,思涵。」宇贤将酒杯递给她,语气里带着极致的温柔。
两人的酒杯在寂静的深夜里轻轻相碰,发出清亮而悠长的一响。
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