「冬山素馨茶的花果香气与段木香菇的鲜味极度契合，」江北眼神里闪烁着纯净的光芒，「今晚，我要用冬山素馨茶与有机段木香菇，做一道当代冬山风物：素馨茶香煨段木香菇塔佐黑木耳胶质浓汁与手工黑豆腐。」
两人在冬山一家茶园景观餐厅的後厨里开始了创作。
江北将这道纯素料理进行了精细的当代解构——他将冬山段木香菇用少许茶籽油慢火煎至表面金黄、香气爆发，随後加入浓缩的素馨茶汤与少许生春堂老当归慢火煨煮三十分钟，使香菇吸饱了茶香与草本甘甜；而在豆腐与胶质的处理上，他将冬山黑木耳打碎熬煮成纯植物胶质浓汁，垫在煎至外酥内嫩的手工黑豆腐下方。
在摆盘时，江北将金黄多汁、吸饱茶香的段木香菇精致地摆在黑豆腐与黑木耳胶质浓汁上方，顶部点缀着几片新鲜的素馨茶嫩芽与白色茶花瓣，最後持着玻璃壶，将热腾腾的茶香菇高汤缓缓注入盘中。
「请品嚐，沈画家。」江北优雅地递上餐匙与叉子。
清予切下一块吸饱茶香的段木香菇连同黑豆腐送入口中。
下一秒，清予的双眼猛地睁大！
段木香菇厚实多汁，咬下的瞬间，素馨茶特有的清雅花果香与香菇浓郁的植物鲜味在口中如泉水般喷涌而出！黑豆腐的豆香极度沉稳，黑木耳胶质浓汁则给予了无与伦比的顺滑口感，整道菜完全没有一丝动物油脂的负担，却呈现出一种极度深邃、净化心灵的顶级美味体验！
「太绝了……江北！」清予忍不住闭上眼睛感叹，「这是我吃过最迷人、最清雅的素食料理！茶香把香菇的鲜味完全提了出来，吃完让人整个人都放松了下来！」
江北看着她享受的神情，眼底尽是温柔与自豪。
清予连忙在绘本上记录下了这道「当代冬山风物：素馨茶香煨段木香菇塔佐黑木耳胶质浓汁与手工黑豆腐」，画纸上左边是冬山茶园连绵起伏的翡翠绿浪，右边则是白瓷盘中清雅极致的纯素美食。
夕阳余晖洒在冬山茶丘上，茶香与植物的纯粹气息在空气中久久不散。在这片充满了自然禅意与土地馈赠的山丘上，清予与江北，用画笔与厨刀，再次为这片土地留下了一页优雅平静的风物记忆。
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