告别了角板山商圈与大汉溪峡谷的马告辛香，车子沿着台七线继续向着深山盘旋攀升。
气温随着海拔高度的拔升而显着下降，山雾在连绵的巨木与峭壁间缭绕漫延。采风车队穿过下巴陵与中巴陵，最终驶入了位於桃园市极南端、海拔突破千公尺的「拉拉山达观山自然保护区」。
拉拉山在泰雅族语中意为「美丽的景色」。这里终年云雾缭绕，高山气候冷凉，拥有全台湾最着名的千年高山红桧巨木群，更是顶级水蜜桃的产地。午後的山雾如薄纱般穿梭在古木与果树之间，空气中弥漫着高山红桧与冷杉的芬芳、苔藓的湿气，以及一股极为浓郁、蜜甜生津且带有天然酵母果香与微酸熟成酒香的特殊气息——那是拉拉山特有的高山水蜜桃发酵酒与果酿散发出的动人香气。
林咏晴与陈郁风漫步在拉拉山巨木群步道的木栈道上。
「拉拉山的地方创生，代表着桃园高山农业从新鲜蔬果贩售走向极致果物发酵与永续山林美学的最高层次。」陈郁风指着山谷间起伏的果园与远处高耸入云的神木向林咏晴解说，「拉拉山水蜜桃因为高山日夜温差大、泉水纯净，甜度与果香极高。然而水蜜桃极难保存且采收期短，在地果农与返乡青年结合了微生物发酵技术，利用高山低温静置发酵，将娇贵的水蜜桃转化为能够长期保存的高端水蜜桃气泡纯酿酒与果酿。」
两人来到位於上巴陵山腰处的一家由泰雅族果农与发酵酿酒师共同经营的「拉拉山风土酿酒与山林餐馆」。
餐馆的观景露台悬空於云海之上，主理人热情地为他们端上了刚出缸的「拉拉山高山水蜜桃气泡纯酿酒」、一道「水蜜桃果香炙烧黑猪肉」，以及一锅热气腾腾的「高山刺葱炖山猪肉汤」。
那一瓶「拉拉山水蜜桃气泡纯酿酒」呈现淡雅柔和的粉橙色，晶莹剔透，倒进高脚杯中时，微小的天然气泡在杯壁间细密地升腾。
林咏晴端起高脚杯，轻轻摇晃。一股极为高雅、结合了新鲜水蜜桃天然蜜香、清爽果酸与微醺酵母酒香的浓郁气息瞬间扑鼻而来。
她轻抿了一口水蜜桃气泡酒。
酒液触及舌尖的瞬间，细密的气泡在口中轻柔地爆开！率先感受到的不是酒精的刺激，而是水蜜桃天然的浓郁果甜与活泼果酸在舌尖舞动；随後是高山低温发酵带来的圆润酒香，顺着食道流下，口腔中留下一股长达数分钟的淡雅蜜香与微酸回甘，令人沉醉不已。
接着，林咏晴品嚐了一口「水蜜桃果香炙烧黑猪肉」。
黑猪肉表面炙烧至金黄微焦，淋上了水蜜桃果酱与米醋调制的浓缩酱汁。水蜜桃的天然果酸完美切开了黑猪肉的油脂，焦香与果甜在口中爆发，层次丰富得令人惊叹。
「这水蜜桃气泡酒的细致度太令人震撼了！」林咏晴忍不住赞叹，眼里闪烁着极致的光芒，「完全摆脱了传统水果酒死甜的印象，这口感与质感，完全具备登上国际高端米其林餐桌的实力！」
「这就是高山风土与时间发酵的威力。」陈郁风看着她神采奕奕的模样，眼神深邃而温柔，「拉拉山的地方创生，我们要推动拉拉山巨木云海与高山果物酿造采风。将巨木群生态走读、高山水蜜桃发酵品饮体验与山林餐桌深度结合，把拉拉山打造成全台湾最高层次的风土美学基地。」
林咏晴拿出笔记本迅速记录灵感：「没错！我们还可以辅导在地部落开发精品包装的拉拉山水蜜桃气泡纯酿酒礼盒，让这份云雾间的蜜香走进都会精品市场。」
夕阳穿透云雾，将拉拉山的山谷与云海染成一片瑰丽的金粉色。两人在观景平台上并肩而立，陈郁风伸出手，从身後温柔地揽住林咏晴的腰，将她紧紧拥在怀里抵御山顶的寒风。林咏晴顺势靠在他温暖的胸膛上，水蜜桃酒的蜜香与高山云雾在晚风中交织，两人在桃园最高处上记录下桃竹苗采风中最极致而浪漫的刻痕。
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