再把猪肺等食材，都放到里面。水没过食材，再抓上一把豆豉，放点酱油调调色。
各种香料等，用个纱布给包裹上，放到锅里。
第二次加入白酒，把上面的浮沫给撇开。
所有东西都放置好了之后，就放到高压锅里。
再把五花三层肥瘦相间的五花肉啊，一起放到里面。
高压锅，压上一个小时，就能开吃了。
家里的高压锅比较小，食材太多放不下，可以切成小块的。
不过这小块啊，压的时间就不用太长，时间长口感就没那么好了。
这边坐着卤煮，那边把火烧给准备起来。
一个正在燃烧的火烧窑，里面的火烧都是刚才放进去的。
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