对於群组的後续发展,纪祈不关心也没打算管,恰巧沈南初也从房间出来了,他收起手机,帮沈南初从冰箱里拿出提前备好的材料。
包饺子步骤不多也简单,只需要准备饺子皮和内馅食材就行。
「r0U是特别去市场买的绞r0U,已经很碎了,所以只要跟菜均匀混合就好。」
纪祈按照沈南初的指示,将绞r0U和高丽菜碎搅在一块,之後又加了少许的盐巴、胡椒粉和蚝油拌匀,由於饺子皮是买现成的,所以不用再额外下功夫,只需要稍微退冰就可以了。
「水饺皮的话,尽量不要买太厚,不然水饺里面的馅料会很难熟。」
纪祈捏了一片饺子皮起来看,他原本以为今天需要杆面,没想到这种东西还能买现成的。
「而包饺子呢,也很简单。」
沈南初捞起一匙r0U馅放到饺子皮上,指尖沾了点水,顺着边缘划了一圈,m0索着将水饺皮对齐阖上後再用指腹压紧,捏出规律漂亮的摺皱。
不多时,一颗漂亮的饺子就躺在掌心。
「这样就完成了。」
沈南初将包好的饺子放到铁盘内,又拿起一片新的饺子皮,重复同样的流程,很快的,一颗漂亮又饱满的饺子再次出现在了他的手心。
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