就像每天一样，把自己准时交给那一整晚的油烟和人声。
过年前的台北，街上人声鼎沸，超市像打仗，热炒店更是战场。
从店门一拉开，苏以晴就像上发条的小陀螺，前场後场来回转。
那些一起打工的同学几乎都已经回老家过年，店里人手一下就空了，只能靠她顶上。
擦桌子、点餐、洗碗、收银，甚至还帮忙拎菜、搬瓦斯桶。
後厨的油烟猛得像龙在喷火，她发尾全都变香sU卷了，感觉走路都会引来猫狗追咬。
前场客人点菜不带喘气，像打机关枪外加加速器：
“盐sUJ、炒空心菜、三杯J，还有那个什麽蛤蜊汤…对，两碗！再加一瓶啤酒！”
她写单写到差点把酱油当墨笔，还得笑着说：
“好喔～我们会尽快送上，谢谢耐心…”
这几天她几乎把整间店扛起来，店长看在眼里，没夸、没谢，但一笔一笔都记得清楚。
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